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​儿童保健 小儿维生素A缺乏症的食疗方

​儿童保健 小儿维生素A缺乏症的食疗方

小儿维生素A缺乏会导致夜盲,眼结膜及角膜失去光泽、肝 gan 肝 燥、畏光,严重者出现毕托斑甚至形成角膜溃疡、角膜穿孔以致失明。皮肤肝 gan 肝 燥脱屑,毛囊角化,以上下肢身侧为重;毛发枯黄易脱落,指(趾)甲失去光泽、脆、薄多纹,易折断。还会使全身免疫功能下降,易反复感染,小儿生长发育落后,精神较差伴其他维生素缺乏的症状。

下面介绍一下通过食疗的方fāng法来补充维生素A,大家一起吃起来吧。

1.鲜胡萝卜 每日煮 zhǔ熟或生吃600克。

2.新鲜番薯叶100克,加水煎服,连服一周。

3.菠菜羊肝 菠菜500克,羊肝100克,谷精草15克加水共煎,吃肝、喝汤,有清肝明目之功。

4.薯叶肝 鲜嫩红薯叶100克,羊肝100克,加水适量共煮 zhǔ,肝、叶均食之,每日一剂,连服七日,有养肝明目之功。

5.决明子冰糖茶 绿茶1克,决明子10克,以沸水300毫升冲泡并加冰糖250克,每日一剂,分三次饭后服,有清肝明目之功。

6.鹌鹑炖萝卜 鹌鹑2只宰杀后去脏洗净,切块。胡萝卜200克切块,加水适量,调味品适量炖熟,吃肉喝汤,每日一剂,连服5-10剂,有健脾益气、养阴明目之功。

7.麦仁决明粥 决明子10克加水300毫升,水煎取汁,在家大麦仁60克煮 zhǔ粥,然后加入鸡内金粉10克,每日1剂,分2次食之,连用10日,有健脾消疳、清泻肝热之功,专治脾虚、肝热型夜盲。

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